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食品冷库的作用主要有两个方面：一是提供低温环境，用于保持食品的新鲜度和营养价值；二是提供储存空间，用于集中储存大量的食品。食品冷库通常被用于储存各类食品，如蔬菜水果、肉类、海鲜、乳制品等。通过控制温度和湿度，食品冷库能够延缓食品的腐败速度，
